Face à la demande croissante d’inscriptions pour les classes à pédagogie TEACCH, nous allons pouvoir, grâce au budget Savoir CultureEcole Solidarité WBE, aménager la classe pour accueillir plus d’élèves ! Rendez-vous à la rentrée pour les résultats. Merci Savoir CultureEcole Solidarité WBE ! »
Suite au concours auquel nos élèves de phase 3 hôtellerie ont participé, le « Trophée des Jeunes Talents Horeca » organisé par Horeca Forma Wallonie, elles ont eu la chance de remporter une masterclass animée par Monsieur Alain Thoon, qui n’est autre que le président de la Fed Fetam, véritable expert et passionné du secteur Horeca, reconnu pour son savoir-faire et son engagement envers la transmission.
Ce moment fût une expérience riche, inspirante et profondément motivante pour nos élèves de 3ème phase.
Cette belle opportunité nous a donné l’envie d’aller encore plus loin et de nous challenger en participant au concours : « Junior Table Master » …. Affaire à suivre 😅
Comme dirait une de mes connaissances : « Oser, c’est déjà réussir ! » Madame Colette Schmitz
Ce jeudi 2 avril, nos élèves de G1, G6 et G9 ont eu l’occasion de visiter la ferme « Les P’tites Mains » à Saive.
Au programme : nourrir les veaux, génisses, poules, lapins, chèvres, la traite d’une vache à la main, la découverte du circuit du lait, balade en remorque tirée par un tracteur mais aussi atelier culinaire et jeux.
Un petit aperçu du repas brasserie du 19 mars 2026 avec au menu : cabillaud sauce au vin blanc, purée de topinambours, carotte et asperges vertes poêlées, purée de pdt à la ciboulette et en dessert une dame blanche.
Après une matinée remplie de concentration et d’efforts, nos élèves ont brillamment participé au Trophée des Jeunes Talents Horeca organisé par Horeca Forma Wallonie.
Un immense bravo à Alizée qui remporte la 1ère place en salle avec talent et professionnalisme et à Daniel qui décroche une magnifique 2ème place pour ses compétences et sa persévérance en cuisine !
Antonia n’a pas démérité non plus en faisant preuve d’une belle détermination et d’un dépassement de soi remarquable.
Vous êtes tous et toutes de vrais exemples à suivre !
Merci à l’équipe pédagogique et aux partenaires pour leur soutien. Cette expérience unique marque le début d’un parcours prometteur pour nos talents !