Journée portes ouvertes 2026

Le vendredi 15 mai prochain, dès 13, notre Institut vous ouvre ses portes !

Animations, rencontres avec l’équipe éducative, jeux, spectacle et bonne ambiance seront au rendez-vous.
On vous attend nombreux !

Schéma de passation 3ème phase hôtellerie

Schéma de passation de qualification, février 2026

Encore une belle étape de passée pour les élèves de 3ème phase en hôtellerie.

Le schéma de passation s’est déroulé avec sérieux et motivation.
Même si tous les élèves n’étaient pas concernés, chacun a participé et a fait preuve d’un travail d’équipe exemplaire 👏👏

Grand nettoyage de printemps de la ville de Liège

Grand nettoyage de printemps de la ville de Liège

Du 26 au 29 mars, l’équipe des délégués et des élèves de forme 2 ont participé activement au Grand Nettoyage de la ville de Liège!

♻️ Chaque printemps, citoyens, écoles, associations et entreprises s’unissent pour donner un nouveau souffle à nos rues, chemins et espaces publics.

Un geste simple, collectif… qui change vraiment les choses : déjà 912 567 participants depuis 2015 et
1 208 tonnes de déchets ramassés depuis 2020.

🧹

Masterclass Phase 3 hôtellerie

Une masterclass en récompense !

Suite au concours auquel nos élèves de phase 3 hôtellerie ont participé, le « Trophée des Jeunes Talents Horeca » organisé par Horeca Forma Wallonie, elles ont eu la chance de remporter une masterclass animée par Monsieur Alain Thoon, qui n’est autre que le président de la Fed Fetam, véritable expert et passionné du secteur Horeca, reconnu pour son savoir-faire et son engagement envers la transmission.

Ce moment fût une expérience riche, inspirante et profondément motivante pour nos élèves de 3ème phase.

Cette belle opportunité nous a donné l’envie d’aller encore plus loin et de nous challenger en participant au concours :
« Junior Table Master » …. Affaire à suivre 😅

Comme dirait une de mes connaissances : « Oser, c’est déjà réussir ! »
Madame Colette Schmitz

Excursion à la ferme

Visite à la ferme « Les P’tites Mains »

Ce jeudi 2 avril, nos élèves de G1, G6 et G9 ont eu l’occasion de visiter la ferme « Les P’tites Mains » à Saive.

Au programme : nourrir les veaux, génisses, poules, lapins, chèvres, la traite d’une vache à la main, la découverte du circuit du lait, balade en remorque tirée par un tracteur mais aussi atelier culinaire et jeux.

Galerie de la brasserie

Notre brasserie en images

Un petit aperçu du repas brasserie du 19 mars 2026 avec au menu :
cabillaud sauce au vin blanc, purée de topinambours, carotte et asperges vertes poêlées, purée de pdt à la ciboulette et en dessert une dame blanche. 

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