Initiative de nos collègues papo en cuisine à destination de nos internes.
Une belle surprise de Saint Valentin pour le dîner fait maison sous un fond de Bella Note et de La Belle et le Clochard.
Au menu:
Potage aux légumes crémeux,
Spaghettis sauce tomate et mini boulettes de viande cf. La Belle et le Clochard,
Dôme de mousse de framboises avec son insert de gelée de framboise sur génoise et chocolat.
Les élèves de PH3 OEBE et de CGO ont vécu une journée riche en apprentissages autour du travail en hauteur en toute sécurité. Encadrés par leur formateur et leur professeur, ils ont découvert les bonnes pratiques, les risques à maîtriser et l’importance d’un équipement adapté.
Ils ont ensuite mis ces notions en application lors du montage complet d’un échafaudage, étape par étape, avec sérieux et esprit d’équipe. Une belle démonstration de professionnalisme pour ces futurs travailleurs du bâtiment, qui montrent déjà une attitude responsable et rigoureuse sur chantier.
Une formation essentielle pour leur avenir, et une fierté pour l’école de les voir progresser avec autant d’implication.
Une magnifique réalisation de nos élèves de phase 3 maçonnerie tout en technique et bonne humeur.
Encore une belle étape de passée pour les élèves de 3ème phase en hôtellerie.
Le schéma de passation s’est déroulé avec sérieux et motivation.
Même si tous les élèves n’étaient pas concernés, chacun a participé et a fait preuve d’un travail d’équipe exemplaire 👏👏
Du 26 au 29 mars, l’équipe des délégués et des élèves de forme 2 ont participé activement au Grand Nettoyage de la ville de Liège!
Chaque printemps, citoyens, écoles, associations et entreprises s’unissent pour donner un nouveau souffle à nos rues, chemins et espaces publics.
Un geste simple, collectif… qui change vraiment les choses : déjà 912 567 participants depuis 2015 et
1 208 tonnes de déchets ramassés depuis 2020.
Face à la demande croissante d’inscriptions pour les classes à pédagogie TEACCH, nous allons pouvoir, grâce au budget Savoir Culture Ecole Solidarité WBE, aménager la classe pour accueillir plus d’élèves ! Rendez-vous à la rentrée pour les résultats. Merci Savoir Culture Ecole Solidarité WBE ! »
Suite au concours auquel nos élèves de phase 3 hôtellerie ont participé, le « Trophée des Jeunes Talents Horeca » organisé par Horeca Forma Wallonie, elles ont eu la chance de remporter une masterclass animée par Monsieur Alain Thoon, qui n’est autre que le président de la Fed Fetam, véritable expert et passionné du secteur Horeca, reconnu pour son savoir-faire et son engagement envers la transmission.
Ce moment fût une expérience riche, inspirante et profondément motivante pour nos élèves de 3ème phase.
Cette belle opportunité nous a donné l’envie d’aller encore plus loin et de nous challenger en participant au concours :
« Junior Table Master » …. Affaire à suivre 😅
Comme dirait une de mes connaissances : « Oser, c’est déjà réussir ! »
Madame Colette Schmitz
Ce jeudi 2 avril, nos élèves de G1, G6 et G9 ont eu l’occasion de visiter la ferme « Les P’tites Mains » à Saive.
Au programme : nourrir les veaux, génisses, poules, lapins, chèvres, la traite d’une vache à la main, la découverte du circuit du lait, balade en remorque tirée par un tracteur mais aussi atelier culinaire et jeux.
Un petit aperçu du repas brasserie du 19 mars 2026 avec au menu :
cabillaud sauce au vin blanc, purée de topinambours, carotte et asperges vertes poêlées, purée de pdt à la ciboulette et en dessert une dame blanche.
